Örmény kebab készítése

A fűszeres darálthús-pogácsák faszénen sülnek, rendkívül népszerűek és ízletesek. A húst gyakran grillezik, mint ebben a kebab-receptben is. Aki készíti: Aram Nushikyan. Az étel elkészítése a Józsefvárosi Örmény Önkormányzat megbízásából jött létre.